Zarif Yaşlanma Karşıtı Salata
Tarife Giriş
Bu anti-aging salatası, kahverengi pirinç, ıspanak, avokado, nar taneleri ve badem gibi yüksek besin değerine sahip malzemelerle hazırlanmıştır. Taze limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan sos, salatanın tadını tam olarak ortaya çıkarır. Bu lezzetli ve sağlıklı salata, öğle veya akşam yemeklerinde harika bir alternatif sunar. Ayrıca, kısa sürede hazırlanması sayesinde yoğun günlerde de pratik bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı kahverengi pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı ıspanak yaprağı
- 1 adet olgun avokado
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1/2 su bardağı badem (kavrulmuş)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Kahverengi pirinci suyla birlikte haşlayın ve suyu süzün.
- Haşlanmış pirinci bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
- Ispanak yapraklarını yıkayın ve doğrayın, ardından pirinçle karıştırın.
- Avokadoyu dilimleyin ve nar taneleriyle birlikte salataya ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Son olarak, sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Bademleri de ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızı hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Avokadoyu dilimlerken hemen kullanın, aksi takdirde kararmaya başlayabilir. Nar tanelerinin tazeliği, salatanın lezzetini artırır, bu yüzden mevsiminde olanları tercih edin. Ayrıca, servis yapmadan hemen önce sosu eklemek, malzemelerin daha taze kalmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya somon ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca yanında bir dilim tam buğday ekmeğiyle de servis edilebilir.