Yağ yakıcı özelliği ile dikkat çeken maydanoz ve taze salatalık kullanarak hazırladığınız bu sağlıklı salata, hem doyurucu hem de hafif bir yemek alternatifi sunuyor. Lif açısından zengin olan bu tarif, kilo kontrolünde destekleyici bir rol oynarken aynı zamanda lezzetiyle de damakları şenlendiriyor. Günün her öğününde rahatlıkla tüketilebilecek bu salata, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz hafif bir başlangıç ya da yan yemek seçeneği olarak öne çıkıyor.

Tarife Giriş

Maydanozlu ve salatalıklı salata, taze sebzelerin bir araya geldiği sağlıklı bir tarif olarak öne çıkıyor. Maydanoz, salatalık ve limon suyu ile harmanlayarak hazırlayacağınız bu salata, hem pratik hem de besleyici. Kıtır kıtır, ferahlatıcı bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam size göre. İsteğe bağlı olarak diğer sebzeler veya protein kaynakları ekleyerek zenginleştirebilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 demet taze maydanoz
• 2 adet salatalık
• 1 adet limon (sulu)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet kırmızı soğan (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Maydanozları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
• Salatalıkları kabuklarıyla birlikte doğrayın. İsteğe göre küp küp veya halka şeklinde kesebilirsiniz.
• Eğer kullanıyorsanız kırmızı soğanı da ince ince doğrayarak sebzelerle karıştırın.
• Bütün bu malzemeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
• Salatanızı servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika dinlendirirseniz lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız.

Püf Noktaları

Bu salatanın lezzetini artırmak için özellikle taze ve organik sebzeler kullanmaya özen gösterin. Limon suyu yerine nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletirseniz, tatlar daha iyi birleşir ve daha lezzetli olur. Dilerseniz, üzerine biraz beyaz peynir veya avokado ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk veya balık, tam buğday ekmeği, yoğurtlu mezeler.