Yağmur Damlaları Gibi Taze Sebzeli Salata, renkli ve besleyici sebzelerin bir araya geldiği, hafif ve sağlıklı bir tarif. Bu salata, gün boyunca enerjik kalmanıza yardımcı olurken, taze malzemeleri ile damaklarınıza tat katacak. Gazpacho veya mezelerle harika bir uyum sağlar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için idealdir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için de mükemmel bir seçenek olan bu salata, glüten, yağ ve şeker içermez.

Tarife Giriş

Bu enfes salata, taze sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Salataya taze nane ve limon suyu eklenerek ferahlatıcı bir tat kazandırılır. Renkli biberler, salatalık ve domatesler ile hazırlanan bu salata, hem göze hem de damak zevkine hitap eder. Pratik yapılışıyla sofralarınıza yaz esintisi katacak bu tarif, sağlıklı yaşamı desteklemektedir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 2 adet domates
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/4 su bardağı taze nane
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle salatalık, kırmızı biber, sarı biber ve domatesleri küp küp doğrayın.
• Doğranmış sebzeleri büyük bir kaseye alın.
• Mısır ve ince doğranmış taze naneyi ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliğini artırmak için mümkünse sebzeleri hazırladıktan hemen sonra tüketin. Ayrıca, taze otlar kullanarak daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Sosunuzu 1 saat önceden hazırlayıp sebzelerle buluşturursanız, salatanızın lezzeti daha da artar. İsterseniz avokado veya nar ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, balık ya da köfte gibi ana yemeklerin yanında harika bir garnitür olarak sunulabilir. Ayrıca, zeytin ve beyaz peynir ile birlikte sunulduğunda, mükemmel bir meze alternatifi olacaktır.