Cildinizi besleyen ve nemlendiren taze karides ve avokado ile hazırlanan bu salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle cildinizin daha doğal ve canlı görünmesine yardımcı olur. Günlük öğünlerinizin yanına kolayca ekleyebileceğiniz bu salata ile hem damak tadınızı hem de sağlığınızı koruyun.

Tarife Giriş

Taze karideslerle hazırlanan bu sağlıklı salata, avokado ve sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Önce karidesleri haşlayarak taze ve lezzetli bir hale getirin. Ardından avokadoyu, domates ve salatalığı doğrayarak karideslerle harmanlayın. Limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek taze bir sos hazırlayın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırarak servis edin. Sağlıklı bir yaşam için harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze karides
• 1 adet olgun avokado
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• Bir avuç taze yeşillik (roka, marul gibi)

Yapılışı

• Karidesleri tuzlu kaynar suda 3-4 dakika haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın.
• Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, ardından küp küp doğrayın.
• Domates ve salatalığı da küp şeklinde doğrayın.
• Bir kapta haşlanmış karidesleri, doğranmış avokado, domates ve salatalığı bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Son olarak, taze yeşilliklerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Karidesleri haşladıktan sonra hemen soğuk suya alarak daha diri kalmalarını sağlayabilirsiniz. Avokadonun kararmasını önlemek için limon suyu kullanmak önemli bir püf noktasıdır. Ayrıca, bu salatada isterseniz biraz taze nane veya kişniş ekleyerek aromatik bir lezzet katabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan hemen sonra tüketmek, malzemelerin tazeliğini daha iyi yansıtır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında beyaz şarap veya limonlu soda ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kızarmış ekmek veya pita ekmeği ile mükemmel bir aperatif olarak da sunabilirsiniz.