Salatalık, yoğurt ve dereotu salatası, yaz sıcaklarında serinletici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu salata, hafifliğiyle hemen her öğünle uyum sağlar. Salatalıkların çıtırlığı, yoğurdun kremsiliği ve dereotunun aroması bu tarife taze bir dokunuş katar. Salatayı misafir sofralarına da sunabileceğiniz gibi, kendiniz için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Salatalık, yoğurt ve dereotu salatası, hızlıca hazırlayabileceğiniz ferah bir atıştırmalıktır. Taze salatalıkların, yoğurdun ve dereotunun birleşimiyle oluşturulan bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu güzel salata, haftalık menünüzde yer alması gereken bir lezzet. Üstelik besleyici özellikleri sayesinde, öğünlerinizi daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olur.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük salatalık
• 400 gram yoğurt
• 1/2 su bardağı taze dereotu
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre)

Yapılışı

• Salatalıkları iyice yıkayın ve kabuklarını soyup, ince dilimler halinde kesin.
• Taze dereotunu ince ince doğrayın.
• Bir kapta yoğurdu, doğranmış dereotunu ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Doğranmış salatalıkları yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• İsterseniz tuz ve zeytinyağı ekleyerek tatlandırın.
• Karışımı servis tabağına alarak soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Salatalıkların taze olmasına dikkat edin, bu salatanın lezzetinde büyük rol oynar. İsteğe bağlı olarak yoğurda bir miktar limon suyu ekleyerek ferah bir tat elde edebilirsiniz. Dereotu yerine maydanoz kullanmak isterseniz, farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Bu salatayı hazırladıktan sonra birkaç dakika dolapta bekletmek, malzemelerin lezzetlerinin daha iyi bütünleşmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, köfte, pita ekmeği veya pita çipsi ile iyi gider.