Cildi nemlendiren ve yatıştıran salatalıklı ve yoğurtlu salata, yaz aylarında serinlemek ve ferahlamak için harika bir seçenek. Taze salatalık ve yoğurtun birleşimi, yalnızca lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda cilt sağlığınıza da katkıda bulunur. Bu tarif, hem hafif hem de sağlıklı bir beslenme alışkanlığı oluşturmak isteyenler için idealdir. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde misafirlerinize sunabileceğiniz oldukça pratik bir meze de olabilir.

Tarife Giriş

Salatalık ve yoğurdu karıştırarak hazırlayacağınız bu ferahlatıcı salata, yaz aylarında hem serinlemek hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tarif. Taze ve doğranmış salatalıklar, yoğurtla buluşarak hem besleyici hem de lezzetli bir meze oluşturuyor. Taze otlar ekleyerek zenginleştirebilir, istediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan bu salata, hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanına güzel bir eşlikçi olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük salatalık
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Taze nane veya dereotu (isteğe bağlı)
• Tuzyeteri kadar

Yapılışı

• Salatalıkları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir kasede yoğurdu, zeytinyağını ve ezilmiş sarımsakları karıştırın.
• Karışıma tuz ekleyin ve iyice çırpın.
• Doğranmış salatalıkları yoğurt sosunun içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu ekleyerek servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatalığı doğradıktan sonra sulanmasını önlemek için 10-15 dakika tuzla bekletmek, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ayrıca, yoğurtlu karışımınıza biraz limon suyu eklemek, tazeliğini artırabilir. Dilerseniz, üzerine hafif bir pul biber serpiştirerek hafif acılık katabilirsiniz. Yoğurt kullanırken taze ve kaliteli bir ürün seçmek, salatanızın lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, zeytinyağlı enginar, ızgara sebzeler veya pita ekmeği ile harika gider. Ana yemek olarak ızgara tavuk veya balık ile birlikte sunabilirsiniz.