İçten dışa güzelliği temsil eden bu pancar ve cevizli süper gıda salatası, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek. Zengin besin değerleri ile dolu bu tarif, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile dikkat çekiyor. Cevizler, omega-3 yağ asitleri, protein ve lif kaynağıdır. Pancar ise vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler. Daha canlı bir yaşam için bu salatayı mutlaka deneyin!

Tarife Giriş

Pancar ve cevizli süper gıda salatası, besin değeri yüksek malzemelerin birleşimiyle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir salatadır. Pancar, ceviz ve çeşitli sebzelerin kombinasyonu ile hazırlanan bu salata, hem renkli hem de şık bir sunumla sofralarınızı süsleyecek. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, hem ana yemeklerin hem de hafif yemeklerin yanında harika bir yan damak tadı sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 3 adet orta boy pancar
• 100 gram ceviz içi
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı nar taneleri
• 4 dal taze nane

Yapılışı

• Pancarları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Pancarları ince dilimler halinde kesin veya rendeleyin.
• Cevizleri ezerek parçalayın.
• Büyük bir salata kasesinde pancar dilimlerini ve cevizleri birleştirin.
• Ayrı bir kapta, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Son olarak, nar tanelerini ve nane yapraklarını ekleyip servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da besleyici hale getirmek için içine avocado veya quinoa ekleyebilirsiniz. Pancarları haşladığınızda, lezzeti artar, ama çiğ tüketmek de sağlık açısından faydalıdır. Salatanızı yapmadan önce bütün malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Sunum sırasında renklerin canlılığı için nar tanelerini en son eklemeniz estetik bir görünüm sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, zeytinyağlı enginar veya humus ile beraber sunabilirsiniz.