Lezzetli ve besleyici Akdeniz salatası tarifi arıyorsanız, doğru adrestesiniz! Bu pratik salata, taze sebzeler, zeytin, peynir ve zengin baharatlar ile doludur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem öğle yemeklerinizi hem de akşam yemeklerinizi renklendirecek. Akdeniz mutfağının tüm güzel tatlarını bir araya getiren salata, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir tercihtir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek!

Tarife Giriş

Akdeniz salatası, taze sebzelerin, zeytinlerin ve beyaz peynirin birleşimiyle yapılan lezzetli bir tariftir. Salata, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak, ferah bir lezzet sunar. Hazırlık süresi oldukça kısa olup, 15 dakikada masanıza lezzet katabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu salata, akşam yemeklerinde veya hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates, diced
• 1 adet salatalık, diced
• 1/2 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1/2 su bardağı yeşil zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
• 1/2 su bardağı siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
• 200 gram beyaz peynir, ufalanmış
• 1/4 su bardağı taze nane, doğranmış
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

Yapılışı

• Tüm sebzeleri ve zeytinleri bir salata kasesine ekleyin.
• Beyaz peyniri ekleyin ve malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
• Son olarak doğranmış taze naneyi ekleyin ve servis yapmadan önce bir süre dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliği için kullanılan sebzelerin mevsiminde olmasına dikkat edin. Farklı bir tat katmak için salatanıza avokado veya nar ekleyebilirsiniz. Zeytinleri ve peyniri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra hemen tüketmek, tazeliğini koruması açısından önemlidir. Bu salata, önceden hazırlanıp buzdolabında bir süre bekletilebilir, ancak fazla bekletmemeye özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze ekmek veya zeytinyağlı bruschetta ile sunabileceğiniz hafif bir aperatif olarak da değerlendirilebilir.