Parlak Bir Gülümseme İçin Beyaz Diş Salatası

Tarife Giriş
Beyaz Diş Salatası, sebzelerin tazeliği ve sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiş özel sosu ile hazırlanır. Renkli malzemeler bir araya gelerek vitamin ve mineral kaynağı bir salata oluşturur. Yeni nesil yemek tarifleri arasında yer alan bu salata, hem göz alıcı hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Salatanızı hazırlamak için birkaç temel malzeme yeterlidir. İşte sizin için tarif detayları!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı marul, doğranmış
- 1 su bardağı karnabahar, haşlanmış ve doğranmış
- 1 su bardağı brokoli, haşlanmış ve doğranmış
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- tuz ve karabiber, damak tadına göre
Yapılışı
- Marulları geniş bir salata kasesine alın.
- Haşlanmış karnabaharı ve brokoliyi ekleyin.
- Rendelenmiş havucu harmanlayın ve salatanın üzerine serpiştirerek ekleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin, böylece tatlar birbirine geçsin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için üzerine kabuklu çiğ kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurdun içine taze otlar (nane, maydanoz) eklemek, salatanın aromasını artıracaktır. Beyaz Diş Salatası'nın renklerini canlı tutmak için sebzeleri doğradıktan sonra çok uzun süre bekletmemeye dikkat edin. Son olarak, fazla sıcak ortamlarda bekletmekten kaçının, böylece sebzelerin tazeliği korunmuş olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, somon veya vegan burger ile mükemmel bir şekilde bir araya gelir. Aynı zamanda besleyici bir öğle yemeği için tok tutan bir ana öğün olarak tercih edilebilir.