Pırıl pırıl bir cilt için lezzetli ve ferahlatıcı bir alternatif arıyorsanız, Parıltı Veren Portakal Salatası tam size göre! C vitamini açısından zengin portakalların yanı sıra, taze yeşilliklerle harmanlayarak hazırlayabileceğiniz bu salata, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de cildinizi canlandıran besleyici bir seçenek sunuyor. Pratik yapımı ve göz alıcı görünümüyle özel günlerinize, brunch sofralarınıza veya hafif akşam yemeklerinize şıklık katacak.

Tarife Giriş

Parıltı Veren Portakal Salatası, taze portakal dilimleri, yeşil yapraklar ve birkaç gizli malzeme ile hazırlanarak cildinize ışıltı verir. 10 dakikada hazırlanabilen bu salata, hafif bir aperatif veya ana yemekten önce sunulabilen harika bir seçenektir. Sadece birkaç adımda, besleyici ve hoş bir tat elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük portakal
• 1 su bardağı karışık yeşil yaprak (roka, marul, ıspanak)
• 1/4 su bardağı nar taneleri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Biraz tuz ve karabiber

Yapılışı

• Portakalları soyup dilimleyin ve bir kenara alın.
• Yeşil yaprakları iyice yıkayıp suyunu süzün ve büyük bir salata kasesine yerleştirin.
• Portakal dilimlerini yeşil yaprakların üzerine ekleyin.
• Nar tanelerini de salatanın üzerine serpiştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
• Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin, böylece malzemeler birbirine daha iyi karışır.

Püf Noktaları

Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, portakalları dilimlemeden önce biraz şekerle marine edebilirsiniz. Böylece, tatlılık ve asidite dengesi kurarak daha da ferah bir lezzet elde edebilirsiniz. Nar ekşisi ile zeytinyağını kullanarak hazırladığınız sosu, salatayı yapmadan önce dinlendirirseniz, aromaları daha zenginleşir. Ayrıca, yaprakları taze ve canlı tutmak için hazırladıktan hemen sonra servis edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, dondurulmuş yoğurt, ızgara tavuk veya balık yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda, kahvaltıda tostların yanında veya brunch sofralarında taze bir dokunuş yaratır.