Badem ve kinoa salatası, besleyici içeriği ile hem saçı hem de cildi besleyici özellikler taşıyan muhteşem bir atıştırmalıktır. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde saç köklerini güçlendirir, parlaklık kazandırır. Lif ve protein açısından zengin bu salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenektir. Hem doyurucu hem de hafif bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif.

Tarife Giriş

Bu badem ve kinoa salatası, saç sağlığını destekleyen malzemelerle dolu. Kinoa, yüksek protein içeriğiyle bilinirken, badem ise saç derisinin beslenmesine yardımcı olan E vitamini açısından zengin. Kuş üzümü ve taze sebzelerle zenginleştirilen bu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Hazırlaması kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 1/2 su bardağı badem (kıyılmış)
• 1/4 su bardağı kuş üzümü
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Kinoayı 2 su bardağı su ile kaynatın ve 10 dakika kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
• Bir kasede badem, kuş üzümü, salatalık ve domatesi bir araya getirin.
• Soğuyan kinoayı ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Soğuk servis yapın ve afiyetle yiyin!

Püf Noktaları

Kinoanızın daha besleyici olmasını istiyorsanız, haşlarken içine birkaç dal taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Ayrıca salatanızı sunmadan önce birkaç saat buzdolabında bekletmek, tüm tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Bademlerinizi kavurup kullanmak, lezzetini artırır. Gluten intoleransı olanlar için de mükemmel bir alternatiftir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında yoğurtlu bir sos veya hafif bir sebze çorbası ile harika uyum sağlar. Ayrıca, tam buğday ekmeği ile bir sandviç yaparak hafif ama doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.