Ispanak ve nar salatası, sağlıklı yaşamın anahtarıdır. Vitaminler açısından zengin bu salata, hem göz alıcı renkleriyle sofralarınızı süsleyecek hem de lezzetiyle damaklarda enfes bir tat bırakacaktır. Taze yeşillikler ve nar çekirdeklerinin buluştuğu bu tarif, hem hazırlaması kolay hem de besleyici bir seçenek sunar. Asidik nar ile hafif acı ıspanakların birleşimi, salatanızı daha da keyifli hale getirecek. Üstelik hem baş entrée hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Ispanak ve nar salatası, yaprak ıspanakların taze nar taneleri ile harmanlanarak, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıldığı hafif bir tarif. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak birkaç ceviz ile zenginleştirilen bu salata, istediğiniz her öğün için harika bir seçenek. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı salata, besleyici içeriği ile gün boyu enerjinizi artıracaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze ıspanak
• 1 su bardağı nar taneleri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, ıspanak yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
• Kurulanan ıspanakları bir salata kasesine alın.
• Nar tanelerini ıspanak yapraklarının üzerine eşit şekilde serpiştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
• İsteğe bağlı olarak ceviz içlerini de ekleyin ve karıştırın.
• Salatanızı hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha taze ve lezzetli olmasını istiyorsanız, ıspanakları kullanmadan önce buzdolabında 10-15 dakika bekletin. Nar tanelerinin tazeliği, salatanın tadını büyük ölçüde etkiliyor, bu nedenle mümkün olduğunca yeni nar kullanmaya dikkat edin. İsterseniz üzerine birkaç dilim avokado ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de farklı bir tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, somon balığı veya zeytinyağlı enginar ile mükemmel bir uyum sağlar.