Bu eşsiz İncir ve Prosciutto Salatası tarifi, romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir başlangıçtır. Taze yeşillikler, tatlı incirler ve tuzlu prosciutto, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir yemek. Chez vous, bu tarifle birlikte sevdiklerinizle paylaşacağınız özel anlar yaratabilirsiniz.

Tarife Giriş

İncir ve prosciutto salatası, taze tüy ve lezzetli incirlerin birleşimiyle hazırlanan hafif bir yemektir. Yeşil roka ve fesleğen ile zenginleştirilen bu salata, tuzlu prosciutto dilimleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Üzerine ceviz ve balsamik sos ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir salata elde edebilirsiniz. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram prosciutto
• 4 adet taze incir
• 100 gram roka
• 50 gram feta peyniri
• 30 gram ceviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• İncirleri yarıya kesin ve dikkatlice dilimleyin.
• Rokayı bir salata kasesine koyun.
• Prosciutto dilimlerini rokayla birlikte ekleyin.
• Dilimlenmiş incirleri salatanın üzerine yerleştirin.
• Feta peynirini ufalayın ve salatanın üzerine serpin.
• Cevizleri hafifçe ezin ve salataya ekleyin.
• Zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiber ile sos hazırlayıp salatanın üzerine gezdirin.
• İyice karıştırdıktan sonra servise sunun.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için taze ve olgun incirler seçmeye özen gösterin. Prosciutto'nun tuzlu tadı ile incirlerin tatlılığı mükemmel bir denge sağlar. Dilerseniz üzerine taze nane de ekleyerek farklı bir aromatik tat katabilirsiniz. Ayrıca, balsamik sosun kalitesine dikkat edin, açabileceğiniz en kaliteli soslar en iyi lezzeti verecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında hafif bir beyaz şarap veya bir dilim taze ekmek ile harika gider. Ayrıca, etli ana yemeklerin yanında da servis edilebilir.