Enerji Artışı Salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir besin kaynağı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kinoa, fasulye ve ton balığıyla hazırlanan bu salata, besleyici öğeleriyle dolu. Lif oranı yüksek malzemeleri ile hem sindirim sistemini destekler hem de enerjinizi artırır. Ayrıca, hızlı ve pratik bir tarif olması sebebiyle yoğun günlerde de sağlıklı bir alternatif sunar.

Tarife Giriş

Enerji Artışı Salatası, protein açısından zengin ton balığı, lif dolu fasulye ve kinoa ile hazırlanır. Bu rengarenk salata, taze sebzelerle zenginleştirilerek sağlıklı bir öğün haline gelir. Tüm malzemeler karıştırıldığında hem lezzet hem de besin değeri açısından doyurucu bir salata elde edilir. Yaklaşık 15 dakikada hazırlanarak, hem soğuk hem de ılık olarak tüketilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: sağlıklı mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 1 su bardağı haşlanmış fasulye
• 1 kutu ton balığı (yaklaşık 200 gram)
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• tuz, karabiber, isteğe bağlı baharatlar

Yapılışı

• Kinoayı bol su ile durulayın ve 2 su bardağı suda haşlayın. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin ve demlenmeye bırakın.
• Salatalık, domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir kasede kinoayı, haşlanmış fasulyeyi, ton balığını ve doğranmış sebzeleri birleştirin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
• Salatayı servis tabaklarına alarak soğuk veya ılık olarak tüketin.

Püf Noktaları

Kinoa salatasının lezzetini artırmak için taze yeşillikler ekleyebilirsiniz. Nane veya maydanoz gibi otlar hem aroma hem de tazelik katacaktır. Ayrıca limon suyunu damak tadınıza bağlı olarak daha fazla ekleyebilir, baharatları isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Salatanızı, buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında tam buğday ekmek, kısır veya zeytinyağlı sebze yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, akşam yemeklerinde ana yemek olarak da sunulabilir.