Sağlıklı yaşamın ve beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri olan avokado ve nar salatası, hem lezzeti hem de besleyici değerleri ile dikkat çekiyor. Bu enerji verici tarif, gün boyunca ihtiyaç duyduğunuz vitamin ve mineralleri sağlar. Avokado, sağlıklı yağları ve lifleri ile tanınırken, nar ise güçlü antioksidan özellikler taşır. Bu salata, hafif bir öğle yemeği veya aperitif olarak mükemmel bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Bu enerji verici avokado, salata ve nar salatası tarifi oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Taze yeşillikler, olgun avokado dilimleri ve nar taneleri, hafif bir sos ile birleşerek besleyici bir tabak oluşturur. Hem göz zevkinize hitap eden hem de sağlığınıza katkıda bulunan bu salata, günlük gelişmenize destek olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 su bardağı nar taneleri
• 4 su bardağı karışık yeşillik (roka, marul, ıspanak)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
• Karışık yeşillikleri yıkayıp, su sürelim.
• Büyük bir salata kasesinde yeşillikleri, nar tanelerini ve avokado parçalarını bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı balı karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin, böylece tatlar özleşsin.

Püf Noktaları

Bu salatayı hazırlarken, avokadoların olgun olmasına dikkat edin. Olgun olmayan avokado, sert bir dokuya sahip olacaktır. Ayrıca, nar taneleri yerine nar suyu da kullanabilirsiniz, fakat taneler daha fazla dokusal zenginlik katacaktır. İsteğe bağlı olarak, salatanızın üzerine nar ekşisi veya taze fesleğen gibi ekstra malzemeler de eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk veya somon ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif tahıllı bir pilav veya quinoa ile birlikte servis edebilirsiniz.