Detoks programınızı zenginleştirecek bu lezzetli tarif, chia tohumu, avokado ve brokolinin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Sağlıklı beslenmenin öncüsü olan bu malzemeler, vücudu toksinlerden arındırırken aynı zamanda enerji veriyor. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlığınıza hem de sindirim sisteminize destek olacak şekilde tasarlandı. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarifi bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için ideal hale getiriyor.

Tarife Giriş

Chia tohumu ile zenginleştirilmiş bir salata tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarife avokado ve brokoli eklenerek lezzet ve besin değeri artırılıyor. Öncelikle brokoliyi haşlayın, ardından avokadoyu dilimleyin. Chia tohumunu suyla karıştırarak jel kıvamına getirin. Tüm malzemeleri bir kaseye alarak iyice harmanlayın. Bu lezzetli ve vitamin dolu karışım, hem detoks yapmanıza yardımcı olacak hem de damak zevkinize hitap edecek.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 100 gram brokoli
• 1 olgun avokado
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Brokoliyi tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın, sonra soğuk suya alın.
• Avokadoyu ikiye kesip çekirdek kısmını çıkarın, dilimleyin.
• Chia tohumlarını bir kaseye alıp üzerine 4 yemek kaşığı su ekleyin ve 10 dakika bekletin.
• Haşlanmış brokoliyi ve avokadoyu bir kapta birleştirin.
• Chia jelini ekleyin ve üzerine limon suyu ile zeytinyağını dökün.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın. Servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi hazırlarken brokolinin aşırı pişirilmemesine dikkat edin; bu, besin değerini kaybetmesine sebep olabilir. Avokadonun olgun olmasına özen gösterin, böylece daha kremalı bir tat elde edersiniz. Dilerseniz tarifinize ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz. Ayrıca, chia tohumlarının jelleşmesi için yeterince beklemesine izin vermek, dokusunu ve tadını iyileştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında tam tahıllı ekmek veya yoğurtlu bir dip sos iyi gider.