Çinko Zengini Kabak Çekirdekli Sağlıklı Salata

Tarife Giriş
Çinko zengini ve besleyici kabak çekirdekleriyle dolu bu salata, kıtır bir malzeme karışımı ve hafif sos ile lezzetli bir alternatif sunuyor. Taze marul, cherry domates, salatalık ve zeytinyağı ile hazırlayacağınız bu salata, hem soğuk bir atıştırmalık hem de ana öğün olarak mükemmel bir seçim olacak. Hızlıca hazırlayarak sağlıklı bir öğün keyfi yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze marul
- 100 gram cherry domates
- 1 adet salatalık
- 50 gram kabak çekirdeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Marulu iyice yıkayıp kurutun, ardından doğrayın.
- Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
- Salatalığı kabuğuyla birlikte dilimleyin veya rendelenmiş olarak hazırlayın.
- Tüm malzemeleri büyük bir kasede birleştirin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırarak üzerine dökün.
- Son olarak kabak çekirdeklerini serpiştirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızı hazırlarken malzemelerin tazeliğine dikkat edin. Kabak çekirdeklerini hafifçe kavurarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Eğer salatanızı daha doyurucu yapmak istiyorsanız, avokado veya haşlanmış nohut eklemeyi de düşünebilirsiniz. Limon suyu ve zeytinyağının oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, dilimlenmiş tam tahıllı ekmekle birlikte servis edilebilir.