Çinko Zengini Baklagil Salatası ile Sağlıklı Saçlar

Tarife Giriş
Çinko Zengini Baklagil Salatası, nohut, yeşil bezelye, mısır ve renkli sebzelerle zenginleştirilmiş sağlıklı bir salatadır. Taze limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılan bu salata, hem lezzetli hem de besleyicidir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu salata, hızlı bir öğle yemeği veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Serin bir yaz gününde ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil bezelye
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 adet kırmızıbiber, doğranmış
- 1 adet salatalık, doğranmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı taze nane, doğranmış
Yapılışı
- Nohut, yeşil bezelye ve mısırı geniş bir salata kasesine alın.
- Doğranmış kırmızıbiber ve salatalığı ekleyin.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunuzu salatanın üstüne dökün ve güzelce karıştırın.
- Son olarak doğranmış taze naneyi ekleyin ve tekrar karıştırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Salatayı daha lezzetli hale getirmek için önceden haşlanmış baklagilleri kullanmalısınız. Ayrıca, kuruyemiş ekleyerek kıtırlık katabilir ve besin değerini artırabilirsiniz. Taze otlar, özellikle de maydanoz veya dereotu, salatanıza farklı bir tat katacaktır. Salatanızı yaptıktan sonra hemen tüketmenizi öneririm; bu sayede tazeliğini ve vitaminlerini kaybetmeden faydalanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanına tam buğday ekmek, yoğurt veya ızgara tavuk mükemmel bir eşlikçi olabilir.