Çilekli ve ıspanaklı salata, taze ve sağlıklı bir tabak arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sıradan salata tariflerinden farklı olarak, tatlı çilek ve besleyici ıspanak birleşimi sayesinde hem görsel hem de damak zevkinize hitap edecek. Bu sağlıklı salata tarifi, vitamin ve mineral açısından zengin içeriği ile yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biridir. Hızla hazırlayabileceğiniz bu salata, öğle yemeklerinizi veya akşam atıştırmalıklarınızı zenginleştirmek için ideal bir seçenektir.

Tarife Giriş

Bu çilekli ve ıspanaklı salata, taze ıspanak yaprakları ve sulu çileklerin lezzet dengesini sağlayan harika bir kombinasyondur. Avokado, ceviz ve feta peyniriyle zenginleştirilen bu tarif, hafif bir sos ile tatlandırılarak sunulur. Salata, vitamin ve mineral deposu olup, öğle veya akşam yemeklerinde hafif bir alternatif arayanlar için idealdir. Hızlıca hazırlanabilir ve hem gözlere hem de damaklara hitap eder.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze ıspanak yaprağı
• 150 gram çilek (dörtte bir doğranmış)
• 1 adet olgun avokado (dilimlenmiş)
• 50 gram feta peyniri (ufalanmış)
• 30 gram ceviz (kavrulmuş ve iri parçalar halinde)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, ıspanak yapraklarını iyice yıkayın ve bir salata kasesine alın.
• Çilekleri dörde bölün ve ıspanakların üzerine ekleyin.
• Avokado dilimlerini, feta peynirini ve cevizleri salataya ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırarak sosunu hazırlayın.
• Sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanın tazeliği için ıspanakları ve çilekleri servis etmeden hemen önce hazırlamak en iyisidir. İsterseniz ceviz yerine badem veya fındık da kullanabilirsiniz. Salata sosunu da isteğinize göre ayarlayarak, daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca salatanızı hazırladıktan sonra birkaç dakika dinlendirirseniz, malzemelerin birbirine karışması ve tatların ortaya çıkması için daha iyi bir sonuç alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya somon gibi protein kaynaklarıyla harika bir uyum sağlayabilir. Yanında taze ciabatta ekmeği ile servis edildiğinde ise mükemmel bir açıdan lezzet sunar.