Cildinizi canlandırmak ve sağlığınızı artırmak için tasarlanmış bu şifalı bitki salatası, hem hafif hem de besleyici bir alternatiftir. Taze sebzeler, renkli otlar ve narenciye lezzetleri ile her lokmada ferahlık sunan bu salata, doğal ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçimdir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir yemek seçeneği arayanlar için ideal. Dilerseniz ana yemeklerin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Cildi besleyen ve canlandıran bu şifalı bitki salatası, taze yeşillikler, narenciye dilimleri ve sağlıklı yağlar içeren basit bir tarifle yapılmaktadır. Öncelikle yeşil sebzeleri doğrayın, ardından narenciye meyvelerini ekleyin ve zeytinyağı ile limon suyu ile tatlandırın. Herkesin seveceği bu renkli salata, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle öne çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı roka
• 1 su bardağı marul
• 1/2 su bardağı taze nane
• 1/2 su bardağı taze fesleğen
• 1 adet pomelo veya greyfurt (iri dilimlenmiş)
• 1 adet limon (suyu sıkılmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Rokayı ve marulu iyice yıkayın ve doğrayın.
• Nane ve fesleğeni de ince ince doğrayın ve sebzelerin üzerine ekleyin.
• Pomelo veya greyfurt dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin.
• Ayrı bir kasede limon suyu ve zeytinyağını karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün, hafifçe karıştırın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Salatayı hazırlarken malzemelerin taze olmasına dikkat edin, bunun cilt sağlığı için büyük faydası olacaktır. Narenciye meyvelerinin seçimi önemli; özellikle organik olanlar tercih edilirse salatanız hem lezzet hem de sağlık açısından daha yararlı olacaktır. Eğer daha zengin bir tat istiyorsanız, avokado gibi sağlıklı yağlar içeren malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı sebze yemekleri, ızgara tavuk, humus; ayrıca hafif bir beyaz şarap ile iyi bir eşlik sağlar.