Kış aylarının taze lezzetlerini bir araya getiren bu harika salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Kış salatası, mevsim sebzelerinin ve taze otların mükemmel uyumu ile damakları şenlendirirken, aynı zamanda vücut direncinizi artıracak vitamin ve minerallerle doludur. Rengarenk görünümüyle göz alıcı olan bu salata, özellikle misafir sofralarınızda baş köşeye oturacak.

Tarife Giriş

Büyüleyici Kış Salatası, lahana, havuç, nar taneleri ve cevizle zenginleştirilmiş taze yeşilliklerin mükemmel bir bileşimi. Lahanayı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Ardından nar tanelerini ve cevizleri ekleyerek en son limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirin. Bu salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1/2 adet beyaz lahana
• 2 adet havuç
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle beyaz lahanayı ince şekilde doğrayın ve geniş bir salata kasesine alın.
• Havucu rendeleyin ve lahananın üzerine ekleyin.
• Sonra nar tanelerini ve ceviz içini salatanın içine ekleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın ve salatanın üzerine dökün.
• Salatayı güzelce karıştırdıktan sonra, servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Salatanızın rengini ve lezzetini artırmak için taze otlar eklemeyi unutmayın. Maydanoz veya dereotu, salatanıza ferah bir tat katacaktır. Ayrıca, nar tanelerini ekstra olarak üzerinde dekoratif olarak kullanarak görselliğini artırabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan hemen sonra servis etmek, tazeliğini koruması açısından oldukça önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk veya somonla mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, tereyağlı ekmek dilimleriyle birlikte sunabilirsiniz.