Narlı ve keçi peynirli salata, misafirlerinizi etkileyebilecek şık bir tabak. Bu sağlıklı ve besleyici salata, tatlı nar taneleri ile tuzlu keçi peyniri kombinasyonu sayesinde hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı tatmin eder. Salatanın hazırlanması oldukça kolaydır ve özel günlerde sunum için mükemmel bir seçenek oluşturur. Taze yeşilliklerle dolu bu salata, hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir başlangıç veya yan yemek olarak tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Narlı ve keçi peynirli salata, lezzetli ve sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan doyurucu bir salatadır. Taze yeşilliğin üzerine serpiştirilen nar taneleri ve keçi peyniri, salatanın hem tat hem de doku itibarıyla zengin olmasını sağlar. Yemeğin hazırlanması için birkaç basit adım izleyerek, hızlıca etkileyici bir salata hazırlayabilirsiniz. İsterseniz özel soslar ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 220

Malzemeler

• 150 gram keçi peyniri
• 1 su bardağı nar taneleri
• 150 gram karışık yeşillik (roka, marul, maydanoz vb.)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

• Öncelikle karışık yeşillikleri iyice yıkayın ve suyunu süzün.
• Bir salata kasesine yeşillikleri koyun ve üzerine nar tanelerini serpiştirin.
• Keçi peynirini küp küp kesip salatanın üzerine yerleştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Salatanın üzerine sosu gezdirin ve hafifçe karıştırarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, servis etmeden hemen önce sosunu ekleyin. Böylece yeşillikler taze kalır. Kullanacağınız keçi peynirinin taze olmasına özen gösterin. Nar yerine mevsim meyveleri veya farklı peynir çeşitleri ile de deneyebilirsiniz. Ayrıca üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek ekstra bir çıtırlık katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk ya da somon ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarapla da servis edilebilir.