Avokadolu toast salatası, sağlıklı yaşamı benimseyenlerin favori tariflerinden biri. Taze avokado, zengin besin değerleriyle dolu olan bu salatayı lezzetli ekmek dilimlerinin üzerine sererek hazırlanır. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunan bu tarif, öğle yemeklerinizde veya pikniklerde güzel bir alternatif olacak. Ayrıca, avokadonun kremamsı tadı diğer malzemelerle birleşerek muhteşem bir tat deneyimi sunar.

Tarife Giriş

Avokadolu toast salatası, taze avokado, domates, limon suyu ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanan hafif bir aperatif. İlk olarak ekmek dilimleri kızartılır, sonra üstüne ezilmiş avokado ve doğranmış sebzeler eklenir. Bu tarif, kısa sürede hazırlanabilmesiyle yoğun günlerde bile sağlıklı bir seçim yapmanıza yardımcı olur. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tam tahıllı ekmek
• 2 adet olgun avokado
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tutam tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• Taze nane ve kişniş (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Ekmek dilimlerini kızartın veya ızgarada hafifçe ısıtın.
• Avokadoları bir kasede ezin ve limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
• Domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve avokado karışımına ekleyin.
• Kızarmış ekmeklerin üzerine avokado karışımını bolca yayıp isteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyin.
• Servis yapmadan önce üzerine ekstra zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Avokadolu toast salatasının en taze ve lezzetli hali için, avokadonuzu seçerken olgun ama sıkı olanlarını tercih edin. Ekmeklerinizi ızgarada hazırlamak, ekstra bir lezzet katacaktır. Salatayı daha farklı hale getirmek isterseniz, üzerine beyaz peynir veya ceviz eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, salatanın daha kremamsı bir dokuya sahip olması için avokadoları ezmek yerine dilimlemek de iyi bir alternatiftir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında yoğurtlu sos veya taze sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ile birlikte özel bir akşam yemeği sofrasında da yerini alabilir.