Asya mutfağının taze ve lezzetli dokunuşlarıyla bezeli bu Tavuklu Noodle Salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk, taze sebzeler ve lezzetli noodle'lar ile hazırlanan bu salata, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Hafif sosuyla birleşen malzemeleri, sağlıklı beslenme hedeflerinize de katkı sağlar. Akşam yemeklerinizi ya da hafif bir atıştırmalığınızı bu tarif ile taçlandırın.

Tarife Giriş

Asya Esintili Tavuklu Noodle Salatası, taze sebzelerle hazırlanan lezzetli bir salata tarifidir. Tavuk göğsü haşlanarak doğrandıktan sonra, sebzelerle karıştırılıp noodle'larla birleştirilir. Üzerine özel bir sos eklenerek muhteşem bir tat dengesi sağlanır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu salata, hafif bir akşam yemeği veya sağlıklı bir öğle atıştırmalığı olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram tavuk göğsü
• 150 gram noodle
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 kırmızı biber
• 2 yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
• Biraz tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuğu haşlayın ve soğuması için bir kenara alın.
• Noodle'ları kaynar suda haşlayıp süzün.
• Havuç, salatalık ve biberi ince doğrayın.
• Yeşil soğanları da doğrayın ve tüm malzemeleri bir kasede birleştirin.
• Sos için soya sosu, susam yağı ve zencefili karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Bu salatayı daha zengin hale getirmek için, içine çiğ badem veya fıstık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sebze çeşitlerini damak zevkinize göre değiştirmekten çekinmeyin. Noodle'ları haşlamadan önce paket talimatlarına dikkat edin. Salata hazırladıktan sonra, hemen tüketilmesi önerilir; eğer bekletirseniz, malzemelerin tazeliği etkilenebilir. Sosu, isteğinize bağlı olarak artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, hafif bir soğuk içecek veya yeşil çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dilerseniz yanında kızarmış tofu veya pirinç pilavı ile sunabilirsiniz.